INFORMACJA O ALERGENACH

Zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 informujemy, że w produktach wykonywanych w pracowni mogą występować następujące alergeny:

Wykaz alergenów występujących w pracowni

1. Zboża zawierające gluten (pszenica)
2. Jaja
3. Mleko i produkty mleczne
4. Soja
5. Orzechy (pistacje, kokos)
6. Sezam
7. Alkohol (amaretto – w wybranych produktach)

Alergeny w poszczególnych produktach

Biszkopt waniliowy

Alergeny:

* zboża zawierające gluten (pszenica)
* jaja

Biszkopt kakaowy

Alergeny:

* zboża zawierające gluten (pszenica)
* jaja

Krem śmietanowo-malinowy

Alergeny:

* mleko i produkty mleczne

Krem malinowo-jagodowy

Alergeny:

* mleko i produkty mleczne

Krem śmietanowo-porzeczkowy

Alergeny:

* mleko i produkty mleczne

Krem tiramisu

Alergeny:

* mleko i produkty mleczne
Zawiera alkohol (amaretto)

Krem podwójna czekolada

Alergeny:

* mleko i produkty mleczne
* soja

Krem czekoladowy z wiśniami i amaretto

Alergeny:

* mleko i produkty mleczne
* soja
Zawiera alkohol (amaretto)

Krem kokosowy z żelką truskawkową

Alergeny:

* mleko i produkty mleczne
* orzechy (kokos)

Krem chałwowo-porzeczkowy

Alergeny:

* mleko i produkty mleczne
* sezam

Krem pistacjowo-malinowy

Alergeny:

* mleko i produkty mleczne
* orzechy (pistacje)

Krem śmietanowo-truskawkowy

Alergeny:

* mleko i produkty mleczne

Krem Oreo-malina

Alergeny:

* mleko i produkty mleczne
* zboża zawierające gluten (pszenica)
* soja

Pierniki

Alergeny:

* zboża zawierające gluten (pszenica)
* mleko i produkty mleczne
* jaja

Krem maślany na bezie

Alergeny:

* jaja
* mleko i produkty mleczne

Informacja dodatkowa

W pracowni wykorzystywane są produkty zawierające:

* zboża zawierające gluten (pszenica)
* mleko i produkty mleczne
* jaja
* soję
* sezam
* orzechy

Pomimo zachowania najwyższej ostrożności nie można całkowicie wykluczyć obecności śladowych ilości alergenów w wykonywanych produktach.